28.09.2022

В России резко увеличилось производство устриц

По данным Росрыболовства и ассоциации рыбохозяйственных предприятий (ВАРПЭ), по итогам 2018 и первой половины 2019 года в России резко растет производство устриц на специальных морских фермах. По словам экспертов, разведение устриц привлекательно из-за малого срока окупаемости, так как этот морской вид достигает товарного веса всего лишь за 20 месяцев.

Так, в Приморье за год производство морского вида устриц выросло в 14 раз – до 1,26 тысячи тонн. На Кубани в 2017 году произведено более 20 тонн устриц, в прошлом – 55. На южном берегу и озере Донузлав в Крыму собрано 706 тонн против прошлогодних 353, не считая отдельного региона Севастополь, где производство выросло более чем на треть – до 87 тонн. Также в этом году один регион уже опередил по нему прошлогодний показатель. В Крыму только за первое полугодие добыто 802 тонны и ожидается более 1,2 тысячи. На Дальнем Востоке производству устриц за прошлый год выросло со 135 до почти 271 тонны.

Одновременно отмечается 18% рост импорта – до 332,6 тысячи тонн. Четверть из них поставил Тунис, остальное – Новая Зеландия, Япония и Южная Корея.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.