Хорошая новость для продуктового ритейла и общепита. Минпромторг РФ подготовил проекты упрощенных санитарно-эпидемиологических требований к продуктовым магазинам и организациям общественного питания взамен устаревших СанПиНов.
«Эти требования очевидны и выполнимы. Предложения Минпромторга являются, по сути, частью „регуляторной гильотины“ — политики государства, направленной на разумное уменьшение излишних и устаревших, неэффективных контрольных функций», — отметил глава Минпромторга РФ Денис Мантуров.
Проекты были разработаны по итогам обсуждений с предприятиями розничной торговли, ассоциацией АКОРТ и представителями ресторанного бизнеса. В ближайшее время проекты будут направлены в правительство. Министерство рассчитывает, что до конца 2019 года новые правила начнут применять в пилотных регионах.
