В середине марта закончилось затяжное 15-тимесячное падение цен на сахар в рознице. Согласно данным Росстата, на неделе с 3 по 10 марта сахар стал лидером роста цен, подорожав на 0,6%. Тем не менее, он все еще на 1,5% дешевле, чем в декабре 2019-го. Рост спроса на сахар эксперты связывают с девальвацией рубля и паническими настроениями потребителей.
Впрочем, потенциал роста цен на сахар очень ограничен. По оценке ИКАР, производство сахара в России сейчас превышает его внутреннее потребление на 1,7 млн т, перепроизводство и убыточность бизнеса уже привели к закрытию трех сахарных заводов. С учетом импорта и накопленных запасов России нужно поставить на внешние рынки около 2,5 млн т сахара.
