В текущем году производство товарной рыбы в Московской области должно увеличиться до рекордных 5,2 тысячи тонн, что на 100 тонн больше чем годом ранее. Об этом сообщили в минсельхозе региона со ссылкой на главу министерства Андрея Разина.
Всего товарным рыбоводством в регионе занимается 20 организаций. Они выращивают карасей, карпов, сомов, толстолобиков и щук. В год предприятия могут выращивать до 11 тысяч тонн живой прудовой рыбы и производить около тысячи тонн рыбной продукции, в том числе, полуфабрикатов.
