Крупный донской производитель свинины, ООО «Кашарский бекон», планирует в 2021 году построить в Кашарском районе новый комплекс за 1,2 млрд рублей. Здесь хотят содержать 2,5 тысячи голов свиноматок, а работать на нём будут 100 сотрудников. Предприятие должно стать одним из крупнейших в регионе производителей этого мяса с мощностью 5,2 тысячи тонн в год.
По словам учредителя «Каширского бекона» Валерия Гомонова, проект планируется начать в следующем году, а сейчас приобретён земельный участок и готовится проект строительства. Также он добавил, что это будет ориентированное на экспорт экологичное производство.
