28.09.2022

Продажи продуктов без мяса в Великобритании к 2024 году превысят £1,1 млрд

Об этом говорится в новом отчете исследовательской компании Mintel. Согласно ему почти четверть (23%) всех новых британских продуктов питания, выпущенных в 2019 году, были отмечены как веганские, по сравнению с 17% в 2018 году. Продажи продуктов без мяса выросли на 40% с 582 млн фунтов стерлингов в 2014 году до 816 млн фунтов стерлингов в 2019 году. Доля людей, которые сократили или ограничили количество потребляемого мяса, выросла с 28% в 2017 году до 39% в 2019 году.

Тем не менее, мясо остается краеугольным камнем рациона британцев, причем 88% потребителей едят красное мясо и птицу. По данным Mintel, с 2018 года не наблюдается значительного увеличения доли потребителей, позиционирующих себя как веганы, а те, кто придерживается веганской диеты, все еще составляют около 1% населения Великобритании.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.