10.12.2022

Спрос на белокочанную капусту в России необычайно высок для этого времени года

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, в сегменте белокочанной капусты на рынке РФ продолжает фиксироваться высокий уровень торговой активности. На сегодняшний день диапазон отпускных цен на белокочанную капусту колеблется в пределах 8-16 руб/кг в зависимости от региона производства, что в среднем на 14% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Впрочем, это в среднем в 1,5 раза дешевле, чем в аналогичный период прошлого года.

Одной из основных причин роста цен в новогодние праздники, по словам операторов рынка, послужило сокращение предложений капусты на рынке в целом, поскольку многие производители завершили реализацию имеющихся запасов еще в предпраздничный период. Также следует отметить, что оптовые компании, завершившие реализацию ранее закупленных объемов, вели активное восполнение запасов, тем самым, стимулируя рост цен на рынке.

Ключевые игроки рынка не исключают, что при сохранении дальнейшего роста цен в данном сегменте существует возможность появления на рынке большого количества капусты из республики Дагестан, которая является основным поставщиком этих овощей в зимний период после истощения запасов региональных производителей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *