06.02.2023

Еду из воздуха будут производить в лабораториях к 2022 году

Кажется, еще немного и осуществится мечта Циолковского о тех временах, когда человек начнет питаться за счет солнечных лучей. Финские ученые из компании Solar Food заявили, что уже через пару лет готовы будут продемонстрировать лабораторную установку, которая стане производить продовольствие из воздуха, воды и электричества.

Правда, пока речь идет о производстве порошка искусственного протеина, одного килограмма которого хватит, чтобы обеспечить 10 человек питанием на целые сутки. Производить его будут из почвенных бактерий, питающихся водородом, выделяемым из воды с помощью электричества, и стоить это будет в 10 раз дешевле животных белков.

Кроме питательности и низкой стоимости у финского протеина будет еще одно неоспоримое преимущество – экологичность: если для производства электроэнергии использовать «зеленые» технологии, например, силу ветра и энергию солнца, то протеин можно будет «добывать» практически с нулевым выбросом парниковых газов. Осталось найти много желающих, которые согласятся поменять натуральную еду на «пластиковую кашу».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *