Сообщается, что в городе Норидж (Восточная Англия) стали производить ограниченные партии хлеба из сверчков. Новый хлеб называется «Хрустящий сверчок». В его основе пшеничная мука с добавлением зерна и измельченных сушеных сверчков. Для приготовления одной буханки хлеба требуется триста тридцать пять сверчков.
Производители необычного хлеба говорят, что «Хрустящий сверчок» — это не только отличный источник ценного для организма белка, но и неплохой способ знакомства с едой из насекомых.
