25.09.2022

Инвестор из Удмуртии станет пятым резидентом подмосковной «Сырной долины»

По данным регионального Минсельхоза, инвестор из Удмуртии построит в подмосковном кластере «Сырная долина» завод по переработке молочной сыворотки, производимой другими резидентами кластера. Согласно проекту инвестора, мощность завода составит 146 тыс. тонн сыворотки в год.

При этом ни какие-либо данные инвестора, ни сумму вложений в проект в министерстве сельского хозяйства региона не раскрывают. Пока там ограничиваются лишь формулировкой «крупный производитель из Удмуртии».

Отмечу, что утилизация молочной сыворотки позволит минимизировать экологические риски и снизить зависимость Подмосковья от поставок концентрата сывороточного белка из-за границы. Продукция переработки, к тому же, является ценным сырьем для производства детского, диетического и спортивного питания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.